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12月の献立 | 厚木の料理教室 出口数美クッキングスクールの体験レッスン

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本科コース

今月の献立

  • 1週目1週目
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※*第1週目:中国料理*期間:11月30日(月)~12月5日(土)

献立内容

・海老のチリソース
  中華の王道“エビチリ” 今回はむき海老を使用し
  パリッと揚げたエビせんべいを添えて・・・
・春巻き
  あんの中身はなんでもOK!包み方と揚げ方にコツがあります!
・くらげの和え物
    歯触りのよいくらげ。 保存のきく塩クラゲを使い、戻し方をレクチャーします
  おせち料理にも活用できます。

 

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中国料理をマスターしよう♪

※*第2週目:西洋料理*期間:12月7日(月)~12月12日(土) 

献立内容

・ビーフストロガノフ
・キャロットバターライス
・クリスマスサラダ

年末、クリスマスや、パーティーなどのおもてなしに・・・
ちょっと豪華なビーフストロガノフ
ニンジンジュースで炊く、バターライス。ご飯からも野菜を。
サラダはクリスマスツリーに見立てて。

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年末、クリスマスや、パーティーなどのおもてなしに!

※*第3週目:日本料理*期間:12月14日(月)~12月19日(土) 

献立内容

・祝いお雑煮
・鶏の黒こしょう焼き
・子持ちえび
・フルーツきんとん

おせち料理に使える4品

※*第4週目:冬休み*期間:12月20日(月)~

献立内容

4週目はお休みとなります

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