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2月の献立 | 厚木の料理教室 出口数美クッキングスクールの体験レッスン

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本科コース

今月の献立

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※*第1週目:中国料理*期間:2月8日(月)~2月13日(土)

献立内容

〈中華まんじゅう〉

人気の中華まんじゅう

肉汁いっぱいのにくまん、香り豊かな胡麻風味のあんまん

皮から手作りします

〈鶏がらスープの取り方と酸辣湯〉

滋養にもなる鶏ガラスープ

辛くて酸っぱい具沢山の酸辣湯

身体が芯から温まります

※*第2週目:西洋料理*期間:2月15日(月)~2月20日(土)

献立内容

〈ポテトとなすのグラタン〉

ホワイトソースも濃度によっていろいろなお料理にできますが、今回は中濃に作ってグラタンです

〈チリビーンズ〉

〈リンゴとセロリのサラダ〉

 

 

※*第3週目:日本料理*期間:2月22日(月)~2月27日(土)

献立内容

〈さばのいんろう焼き〉

〈お鍋で作る茶碗蒸し〉

〈長芋とわかめの和え物〉

 

※*第4週目:家庭料理*期間:2月29日(月)~3月5日(土)

献立内容

〈具だくさん煮込みうどん〉

〈明太あけぼのポテト〉

〈北海道豆三種のデザート〉

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